Manger convenablement, dans nos sociétés contemporaines, semble aujourd’hui un véritable parcours du combattant. Il faut faire attention aux pesticides qui salissent nos récoltes, à l’huile de palme qui entache nos pâtes à tartiner et nos goûters chocolatés, aux perturbateurs endocriniens qui font de nos touts petits des ados avant l’heure…Au secours ! Que manger alors… Poursuivre la lecture N’acceptez plus n’importe quoi dans votre assiette!